コジュケイのすき焼き

解禁直後に捕れたキジですき焼きをやってみたところ、
コレが激ウマだったのをいい事に、
先日捕れたコジュケイもすき焼きにして頂きました。



コレに生卵からめて食べるんですけど
もうサイコーです！



お味はキジとほぼ変わらず
味の濃いしっかりした鶏肉、
といった感じでありました。

けどミートチョッパーで叩かないと
食べられないキジモモ肉に対し、
コジュケイモモ肉はそのままで
じゅうぶん食べられる柔らかさでした。

コレは胸肉ですね。
キレイな色ですが、
５.５ミリ弾の貫通した穴がポッカリ空いちゃってますねえ。



完全に失恋レストラン状態ですね（笑）

ねえマスター♪はやくう～♪

とゆーワケで（意味不明）
解体されたコジュケイの全部位です。



いやー、
狩猟を始めてから６回見たんですよコジュケイ。
そのほとんどが運転するクルマの前を
横切って行かれるパターンでした。
運転中ですからねえ、
うわーコジュケイだ～ってんで
慌ててクルマ停めてドア開けて降りて、
銃出して装填して道路から中に入って、、、

とかやってる時にはもうコジュケイ一家は
とっくにヤブの奥に消えちまってるんですよね。

しかしなんであいつらクルマの前を横切るんですかねえ。
度胸試しでもしてんのかな～。
なんかベロ出してお尻ペンペーンとか
言われてる気さえしますからねマジで。

人間の運転するクルマの前を
誰がいちばん時間かけて横切れるか、
命をかけたチキンレースならぬ
コジュケイレース（笑）

そんなレースにボクは今まで全敗でしたが、
先日クルマの前をコジュケイ一家が横切った時は、
ギタリスト猟師瀬戸くんが運転で
ボクは後部座席に座ってた時だったんで、
今までの何倍も素早く対処が出来まして、、。

見事撃ち捕ったりのコジュケイであります！



ごちそうさまでした～！